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백설공주 울고갈 백설기 떡케이크 우리나라에서는 언제부터 떡을 먹기 시작했을까요? 위키백과에 따르면 농경이 시작되면서 사람들이 곡물을 맷돌에 갈아 시루에 쪄 먹었다고 해요. 주식으로 밥보다 떡을 먼저 먹은 거죠. 우리나라에서는 원삼국 시대에 사용된 토기 시루가 발견되었는데 솥이 발명되기 전에는 시루로 떡을 쪄 주식으로 먹었을 가능성이 많다고요. 그러나 삼국시대 솥이 개발 되면서 떡은 주식의 자리를 밥에 넘겨 주고 제사를 지낼 때나 사용이 되었어요. 농경 전에는 제사음식으로 가축을 잡아 사용을 했지만 농경이 시작한 후에는 노동력인 가축 대신에 떡을 사용하였답니다. 백설기와 시루떡은 한국의 유교식 제상이나 샤머니즘의 굿상에 중요한 제물로 지금도 사용되고 있어요. 떡은 우리의 삶에서 떼려야 뗄 수 없는 중요한 의미를 갖고 있네요. 떡마중과 함.. 더보기
사랑에 눈 떠 봐요. 하트 떡케이크 사랑을 쓸 때는 연필로 쓰라고 하죠. 쓰다가 틀리면 지워야 하기 때문이죠. 고심 끝에 완성된, 연필로 정성스럽게 꾹꾹 눌러쓴 편지에 화려한 꽃다발이나 생크림 케이크는 어울리지 않아요. 떡케이크라면 어떨까요? 선물하는 사람의 정성과 센스가 묻어나네요. 떡케이크라고 해서 어르신들만 찾을 거라는 편견은 버리세요. 젊은 층도 반해버릴 감각넘치는 제품들도 많으니까요. 떡마중에서 여러분들의 마음을 떡케이크로 전해드릴게요. 연분홍 사랑의 전도사 하트 떡케이크 일반 케이크냐고요? 아니요. 떡 케이크랍니다. 떡케이크의 파격 변신. 이런 떡케이크 상상이나 해 보셨나요? 여리여리 연분홍 하트 모양의 케이크에 윗부분은 각종 열대과일로 장식을 하였고요. 가운데를 하트 모양으로 살짝 홈을 내어 분홍색 초콜릿으로 채웠어요. 사랑의.. 더보기
카스테라 물렀거라 노란색 단호박 떡케이크 여름이 어느새 성큼 다가왔어요. 건강 관리 잘 하고 계신가요? 여름에는 음식이 쉽게 상해서 고민이시죠. 우리의 건강 못지 않게 아까운 음식도 상하지 않토록 관리를 잘 해야하는데요. 떡 잘 보관하는 방법 알려드릴게요. 떡은 무방부제 식품이라서 그날 다 드시지 못한 것은 냉동 보관하는 것이 좋은데요. 적당한 크기로 나눠서 밀봉한 뒤 냉동 보관했다가 드시기 바로 직전에 해동해서 드시면 된답니다. 떡은 먹기도 보관하기도 참 간편하고 좋네요. 특히 떡마중의 모든 떡은 당일생산, 당일배송을 원칙으로 하는 신선한 떡이니 드시다 남아도 걱정말고 냉동 보관 해주세요. 갓 만든 떡처럼 드실 수 있어요. 노란색 단호박 케이크에 하얀 눈 소복소복 노란색 단호박 케이크에 하얀 눈이 소복히 내렸네요. 케이크 위에는 설탕에 졸인 .. 더보기

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